Universidad del Desarrollo - May, Nov 2021 y Sept 2022.
Manejo Psiconutricional del Paciente con Trastorno por Atracón.
Proporcionar herramientas idoneas para el manejo nutricional en pacientes con Trastorno por Atracón.
Nutricionista Clínica
Camila Lazo Donoso
Especialista en Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria
Sobre Mi
Soy Nutricionista Chilena, especialista en Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) de la Universitat Autònoma de Barcelona. Tengo experiencia clínica en las distintas etapas de la vida y en aquellas enfermedades relacionadas con la alimentación, al igual que en la docencia en el área de pre y postgrado, jardín infantil y empresarial.
Me encanta el trabajo en equipo, sobre todo la comunicación y el aprendizaje que se genera en las distintas áreas para el tratamiento del paciente y su familia. Dentro del staff de profesionales con los que principalmente trabajo son psicólogas, psiquiatras, pediatras y nutriologas.
Siempre busco un constante perfeccionamiento para entregar un tratamiento de calidad a mis pacientes, pero sobre todo basado en la empatía, comprensión y adaptación a la realidad de cada persona.
Mi Trabajo
Resumen de mi Experiencia Profesional
ABR 2023 HASTA LA FECHA
Supervisora Clínica de Alumnos y Docente en Magister en Manejo Integral de los TCA y Obesidad
Docente encargada de realizar la práctica clínica a los profesionales Nutricionistas que cursan el Magister. Las prácticas clínicas se llevan a cabo en el Programa Bienestar Integral del Adolescente (BIA) del Hospital Padre Hurtado y en el Servicio de Psicología Integral de la Universidad del Desarrollo.
ENE 2023 HASTA LA FECHA
Elaboración y presentación de la clase de manejo nutricional en trastornos de la conducta alimentaria en
el embarazo.
OCT 2022
Enseñanza a los alumnos de 3er año de la carrera de psicología, la función del Profesional Nutricionista y las herramientas utilizadas en el tratamiento de los pacientes con Trastornos de la Conducta Alimentaria. Junto con esto se exponen los beneficios de un tratamiento inclusivo con respecto al peso.
OCT 2022 HASTA LA FECHA
Entregar conocimientos sobre la labor del Profesional Nutricionista en el tratamiento de los pacientes con Trastornos de la Conducta Alimentaria a través de la clase de Evaluación y Psicoeducación Nutricional, además de presentar los beneficios de la terapia inclusiva con el peso y los distintos determinantes de salud.
MAY 2022 HASTA LA FECHA
Encargada de crear el programa académico, producir e impartir las clases de evaluación y tratamiento psiconutricional y abordaje interdisciplinario de Bulimia Nerviosa y Trastorno por Atracón, al igual que la demostración del abordaje nutricional del paciente con Trastorno por Atracón.
AGO 2021 - NOV 2022
Enseñanza en el manejo integral y nutricional de los Trastornos de la Conducta Alimentaria a nivel ambulatorio y hospitalizados.
JUN 2021 HASTA LA FECHA
Tratamiento nutricional en pacientes con TCA. Terapia enfocada en reestablecer una alimentación normal en base a la enseñanza de una relación positiva con los alimentación. Trabajo en conjunto con el paciente y equipo multidisciplinario.
MAR 2021 HASTA LA FECHA
Trabajo de docencia en conjunto con la Escuela de Psicología. Enseñanza a los alumnos de 5to año de las carreras de Nutrición y Dietética y Psicología, el tratamiento integral y multidisciplinario del paciente adolescente perteneciente al programa BIA del Hospital Padre Hurtado.
ABR, DIC 2021 Y AGO 2022
Participación en taller de módulo de Obesidad y Cirugía Bariátrica en presentación y resolución de caso clínico. Apoyo en elaboración y realización del examen final del diplomado.
NOV 2020 HASTA LA FECHA
Encargada de revisar artículos tanto chilenos como internacionales sobre los Trastornos de la Conducta Alimentaria.
JUL 2020 HASTA LA FECHA
Encargada de crear y llevar a cabo junto con la Coordinadora del Programa de Adolescencia del Hospital Padre Hurtado, el Internado de Profundización de Trastornos de la Conducta Alimentaria de la Universidad del Desarrollo. Establecer una alimentación normal en base a la enseñanza de una relación positiva con los alimentación. Trabajo en conjunto con el paciente y equipo multidisciplinario.
OCT 2018 HASTA LA FECHA
Tratamiento nutricional en pacientes con TCA. Terapia enfocada en reestablecer una alimentación normal en base a la enseñanza de una relación positiva con los alimentación. Trabajo en conjunto con el paciente y equipo multidisciplinario.
ENE 2018 - AGO 2020
Tratamiento nutricional en pacientes con TCA. Terapia enfocada en reestablecer una alimentación normal en base a la enseñanza de una relación positiva con los alimentación. Trabajo en conjunto con el paciente y equipo multidisciplinario.
SEP 2017 - DIC 2018
Inicio del área de nutrición de la clínica. Atención en Santiago y Viña del Mar. Evaluaciones nutricionales completas. Encargada de enseñar los pilares fundamentales de alimentación y nutrición consiente y sostenible en el tiempo.
DIC 2017
Impartí clases sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria en aspectos generales, características principales y específicas de cada trastorno, factores de riesgo, elementos que pueden promover a los desórdenes alimentarios, prevalencia e incidencia a nivel nacional e internacional, complicaciones médicas, análisis de signos y síntomas, examen físico y de laboratorio, tratamiento y manejo nutricional.
MAR - SEPT 2016
Encargada de la creación de un sistema completo del jardín infantil con rol JUNJI. Realización de evaluaciones nutricionales completas a lactantes y preescolares, elaboración de minutas, controlar y supervisar SEDILE y capacitación manipuladoras de alimentos.
JUL 2014 - DIC 2014
Encargada de mejorar hábitos alimentarios y estilo de vida de los trabajadores para certificación OHSAS 18001. Realización de evaluaciones nutricionales completas, junto con la entrega de planes de alimentación y consejos de estilo de vida saludable a los trabajadores según sus necesidades individuales. Al finalizar el trabajo se entrega informe detallado de todo lo realizado.
Mis Estudios
Lo que he Aprendido
Nutricionista con Mención en Gestión Alimentaria
Universidad San Sebastián
Postítulo en Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria
Universitat Autònoma de Barcelona
Abordaje Nutricional de los Trastornos de la Conducta Alimentaria.
CEDA.
Ago. 2020
Elementos Esenciales de la Tutoría Clínica.
Universidad del Desarrollo
Jul. 2020
Mindful Eating para Profesionales Mindfulness-Based Eating Awareness Training.
Universidad Adolfo Ibáñez
Jun. 2020
Body Image Program (BIP).
Universidad Adolfo Ibáñez
Ene. 2020
Introducción a la Terapia Basada en Temperamento para Trastornos de la Conducta Alimentaria.
Universidad de Chile
Ago. 2019
Curso De la Desnutrición a la Obesidad: un Problema de Alimentación.
Universidad de Chile
Sep. 2017
Cursos Impartidos
Educando a la Profesionales
Entrevistas y Exposiciones
Educando a la Población
Instituto Universitario Vive Sano - Feb. 2023
Invitada al Podcast Nutrición con Especialistas.
Entrevista sobre el abordaje multidisciplinario en pacientes con Trastorno por Atracón, con una mirada empática y compasiva. Para escucharlo en Spotify ingresa a Aquí.
Radio ADN - Abr. 2018
Invitada a Programa Ciudadano ADN.
Entrevista sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria principalmente Anorexia Nerviosa y Bulimia Nerviosa.
Universidad San Sebastián - Oct. 2018
Expositora en XI Jornada de Actualización para Nutricionistas.
Exposición sobre efecto del diagnóstico de la diabetes mellitus y su complicación con los trastornos de la conducta alimentaria.
Paper
Publicación Realizada
El diagnóstico de la Diabetes Mellitus (DM) para ciertas personas puede puede llegar a ser un momento de estrés intenso producto del impacto psicosocial que genera su diagnóstico, además de una exigencia exagerada por mantener el peso dentro de un rango normal y un estilo de vida extremadamente saludable. Producto de lo anterior existen sujetos que tienen una alta probabilidad de padecer Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), que son un conjunto de enfermedades mentales crónicas y complejas en donde se presenta una elevada preocupación por la comida, el peso y/o imagen corporal y el uso de conductas compensatorias no saludables con el objetivo de controlar el peso.
Ayuda a Alguien con un Trastorno de la Conducta Alimentaria
Si sospecha que usted o alguien que conozca tiene o puede tener un Trastorno de la Conducta Alimentaria pida ayuda inmediatamente.
Si puedo ayudarle en su tratamiento nutricional, contácteme.